Kolejny dzień, kolejne wyzwanie kulinarne. Co zrobić szybko na obiad, aby było smaczne i zaspokoiło głód męża ? Aaaa no i żeby było w miarę zdrowe? Dziś na obiad „Perfekcyjna Kura Domowa” wyczarowała chińszczyznę:

- ryż brązowy (Biedronka),

- udka kurczaka bez kości (Lidl),

- chińska mrożona mieszanka (Biedronka),

- sos teriyaki (słoiczek słodko-słony gęsty sos, czasem można kupić saszetkę tego sosu bodajże w Realu)

- przyprawy: sól, pieprz, przyprawa curry (do smaku).

wykonanie:

Udka (w opakowaniu jest ok. 5 małych sztuk) kroimy w kostkę. Wrzucamy na rozgrzany olej, doprawiamy solą, pieprzem i curry. Następnie do tego wrzucam mieszankę chińską (ta paczka z Biedronki ma 700gr – trochę duża jest, ale dałam całą). Z głowy będę miała jutrzejszy obiad, bo na pewno zostanie coś (no chyba że mój głodny mąż zje resztę na kolację ;-) W międzyczasie gotuję dwie torebki brązowego ryżu (zgodnie z przepisem producenta na opakowaniu). Na koniec do mięsa i warzyw dodaje sos teriyaki. Najdłużej gotowałam ryż, cały obiad zajął mi może 30 min. Bon Appetit !

An@Mari

IMG_20140512_205321